|
クロレラは淡水産の単細胞の藻の一種で，タンパク質，葉緑素,各種ビタミン，鉄などのミネラル類が豊富に含まれている。
多量に含まれている葉緑素（クロロフィル）は，活性酸素を消去する抗酸化作用や抗炎症作用がある。
近年日本においては，クロレラの細胞壁を破壊し，生理活性物質C・G・F（クロレラ・グロス・ファクター）の抽出に成功している。
このC・G・Fは細胞の新陳代謝を活発にして，免疫力を高めると言われている。
また，クロレラエキスに含まれている成分のひとつ「S-ヌクレオチドペプチド」に造血作用があり，貧血の症状改善にも有効である。
クロレラにはカリウムが豊富に含まれており，血圧を降下させるはたらきもある。
そのほかに動物実験などの研究では，抗ウィルス作用，抗がん作用，糖尿病予防作用が確認されている。
|
|
